Hier trifft Leidenschaft auf Tradition!
Willkommen beim Hörmann Klosterbäck in Roggenburg, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und köstlichen Leckereien Sie begrüßt! Direkt neben dem Kloster gelegen, bieten wir handwerklich hergestellte Backwaren von höchster Qualität. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Leckereien, darunter frische Brezeln, Plundergebäck und Seelen, alles frisch aus dem Steinofen.
Unsere Kunden aus Roggenburg, Weißenhorn, Buch, Biberach und Krumbach schätzen nicht nur unsere Backwaren, sondern auch unseren freundlichen Service.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns in Roggenburg begrüßen zu dürfen und Sie mit unseren Köstlichkeiten zu verwöhnen!
"Handwerkliche Arbeit und regionale Zutaten sind das Erfolgsrezept."
Maria Prinz
Bäckerin & Brot-Sommelier
Unsere
Philosophie
Hörmann Klosterbäck ist eine traditionsreiche Bäckerei, die auf Qualität und Handwerkskunst setzt. Wir verwenden hochwertige, meist regionale Zutaten und lassen unserem Teig ausreichend Zeit zum Gehen, um das volle Aroma zu entfalten. Durch den Einsatz von Steinöfen backen wir traditionell und das schmeckt man.
Besuchen Sie uns in Roggenburg für täglich frischen Genuss und erleben Sie unsere Leidenschaft für das Bäckerhandwerk.
erste schritte
in der backstube
Die Bäckerei Hörmann Klosterbäck versorgt Sie seit drei Generationen mit besten Backwaren. Als Familienbetrieb führen wir die Tradition von Großvater und Vater mit viel Leidenschaft weiter, aber wir haben auch etwas Einmaliges zu bieten! Mit Maria Prinz haben wir die erste weibliche Brot-Sommelier der Bäckerinnung Neu-Ulm.
Schon als Kind war es für sie das Größte, bei Opa in der Backstube zu sein. Also führte der logische Weg in die Bäcker-Lehre und später als jüngste Schülerin, mit Sondergenehmigung, auf die Meisterschule nach München.
bis hin zum
Brot-sommelier
Seit 2023 gehöre ich zu den wenigen Brot-Sommeliers weltweit. Nach intensivem Training und Prüfung an der Backakademie in Weinheim bringe ich nun mein Fachwissen in meiner Backstube ein.
Ich habe die Ausbildung absolviert, um zur Botschafterin der Deutschen Brotkultur zu werden.
Nimm deine
Karriere in die Hand
Du liebst das Handwerk des Backens genauso wie wir? Dann bist du bei Hörmann Klosterbäck genau richtig! Als traditionsbewusste Bäckerei legen wir größten Wert auf Handarbeit, Qualität und die Leidenschaft für frische Backwaren.
Unser Team in Roggenburg sucht Verstärkung, um gemeinsam die Zukunft zu gestalten – ob Ausbildung oder Quereinstieg. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams. Back dir deine Zukunft bei Hörmann Klosterbäck!
Nächster Halt:
Brotzeit!
Dienstag
7-9 Uhr nach Schießen
10-13 Uhr nach Rennertshofen / Christertshofen / Nordholz
Freitag
7-9 Uhr nach Stoffenried / Hausen
10-13 Uhr nach Rennertshofen / Christertshofen / Nordholz
Samstag
7-10 Uhr nach Schießen
10:30-11 Uhr nach Ingstetten
Gastropartner
gesucht?
Wir sind Partner von Hotellerie und Gastronomie in der Region um Weißenhorn und Krumbach und liefern Semmeln, Croissants, Brezeln und alles, was zu einem leckeren und gesunden Frühstück, Vesper oder Brotzeit gebraucht wird.
Falls Sie hier einen zuverlässigen Lieferanten suchen, sprechen Sie uns gerne an.
Catering
gefällig?
Für eine gelungene Feier dürfen leckere Partysemmeln, Fingerfood, Butterbrezeln oder urige Partyräder nicht fehlen. Ob Mini-Pizza, Schinkenhörnchen, Mini-Plunder oder andere Partyleckereien – wir backen für Sie!
Fingerfood für Ihre Party backen wir frisch auf Vorbestellung und stellen es Ihnen zur Abholung während unserer Öffnungszeiten bereit. Entdecken Sie unser Catering-Angebot in Roggenburg, Weißenhorn und Umgebung und lassen Sie sich von unserem vielfältigen Angebot begeistern!
Kontakt
Bäckerei Hörmann Klosterbäck
Inh. Maria Prinz
Bäckermeisterin & Brot-Sommelier
Hauptstrasse 11, 89297 Roggenburg
info@hoermann-klosterbaeck.de
Telefon 07300 – 919071
Öffnungszeiten
Montag Ruhetag
Dienstag - Freitag 6:00 - 18:00 Uhr
Samstag 6:00 - 12:30 Uhr